Туризм и гостиничный бизнес является приоритетным направлением социально-экономического развития Алтайского края, что, в первую очередь, зависит от эффективности гостиничной инфраструктуры. Динамичное развитие предприятий гостиничного бизнеса обусловлено умением грамотно оценивать потребности туристического рынка, соответствующие современным требованиям индустрии гостеприимства.

Структуру визитов города Бийска с туристическими целями формируют несколько направлений: краткосрочные потребительские и технические остановки неорганизованных и организованных транзитных посетителей на пути к Горному Алтаю в целях приобретения определенных товаров и услуг. По оценкам экспертов, среднее число остановок транзитных посетителей составляет до 100 тыс. При этом средние расходы путешественников минимальны.

Деловой туризм в Бийске включает посещение конкретных предприятий и организаций города, а также поездки в форме командировок, деловых встреч, переговоров, рабочих визитов и конференций. Эти туристы останавливаются в гостиницах города, пользуются услугами предприятий питания, магазинов и развлекательно-досуговых центров. Среднее количество деловых туристов составляет до 10 тыс. человек в год.

Частный, неорганизованный туризм – это приезды гостей и родственников к жителям Бийска с остановками на ночлег на короткий промежуток времени. Число таких туристов составляет около 30 тыс. человек в год. Эти данные свидетельствуют о минимальном вкладе в развитие гостиничного бизнеса города. Культурно-развлекательный туризм вовсе составляет незначительное число посетителей, среди которых в основном работники социально-культурной сферы и потребители данных услуг. Таким образом, ведущую роль для современного гостиничного бизнеса Бийска составляют транзитные и деловые туристы.

Перспективы развития туризма и гостиничного бизнеса города непосредственно зависит от состояния гостиничной инфраструктуры и соответствующих предложений для путешественников. На сегодняшний день в Бийске функционируют 9 гостиниц с общим номерным фондом до трехсот номеров. В перспективе развития гостиничного бизнеса Бийска является целесообразным введение новых крупных объектов индустрии гостеприимства, предлагающих качественные и современные услуги, нацеленные на потенциального потребителя.